牛轧糖的做法不用奶粉
【牛轧糖的做法不用奶粉】牛轧糖的做法不加奶粉
锅中放入黄油化开 , 然后倒入棉花糖溶解 , 并加入适量白糖 。
待棉花糖融化之后放入花生仁 , 均匀搅拌 。
出锅倒入能定型的模具 , 最好是四四方方那种 , 晾干成型 。
凝固成型之后就可以按照喜欢的大小来切成块儿啦 。不需要奶粉的牛扎糖完成 。
简单的牛轧糖怎么做不用奶粉用牛奶的不用奶粉的牛轧糖可以用豆浆粉代替 主料:棉花糖150克、花生碎160克、豆浆粉100克 调料:黄油50克、黑芝麻15克、盐1克 做法步骤: 1.黄油小火加热2.加入棉花糖、花生碎、豆浆粉、黑芝麻、盐快速搅拌成糊状3.放入模具中定型4.放入阴凉处冷却后的牛轧糖切块
牛轧糖家庭制作方法可以用牛奶牛轧糖家庭制作一般都是用奶粉 。黄油 , 棉花糖 , 花生 。直接用牛奶太稀很难成型
做牛轧糖一定要用奶粉不一定 。只要是奶粉就可以做牛轧糖 , 如果不喜欢太甜的可以选择无糖奶粉 , 其余品牌类型根据实际情况更改即可 。材料:花生、奶粉、棉花糖适量制作方法:
1、花生在锅中炒熟 。
2、放在缸中砸几下 , 稍微碎一点就行 。
3、棉花滴3、4滴水放微波炉高火1分钟后取出 , 加入奶粉迅速搅拌 。
4、加入花生搅拌均匀(搅拌动作要快 , 不然硬了很难搅拌) 。
5、倒在油纸上 。
6、再盖上一层油纸 , 用擀杖擀成大片 。
7、摘下油纸 , 用刀切成大小均匀的块即可直接食用(吃不了的装在袋中 , 放在冰箱冷藏) 。
做牛轧糖一定要用奶粉不用奶粉还能用什么做牛轧糖不一定要用奶粉 , 可以用豆浆粉来代替 , 因为牛轧糖中的奶粉主要起到让牛轧糖不粘手 , 并且增加奶香味的作用 , 就可以用豆浆粉来代替 , 同样可以增加香味 , 并且让牛轧糖不粘手
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