家庭自制冻干草莓做法
想自制冻干草莓，其实并不难，但是一定要注意用甜的草莓来做冻干草莓，不然的话效果很差哦~
草莓洗净去蒂
将草莓切成薄片
烤盘里放一张油纸或油布（方便最后草莓片脱膜）
放入烤箱中层80度上下火烤2个小时
烤制过程就是给草莓片脱水的过程，脱膜的时候不要硬揭草莓片，可以轻轻的揭油纸，一揭油纸，草莓片自己就掉下去了
保留了草莓原有的味道酸酸甜甜
用来做雪花酥再好不过了~
冻干草莓怎么做主料：草莓1500克；
辅料：果干机1台 。
1、盆里倒入清水，调入盐，搅拌均匀；草莓去蒂，放入淡盐水中，浸泡片刻；
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2、草莓再用清水清洗一遍，沥干水分；
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3、草莓切片，厚度尽量一致；
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4、将草莓片放进果干机专用的烘干网上；不要重叠；
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5、关上箱门，从外面能看到里面的食物，有利于观察食材的烘干程度，避免烤干烤糊；接通电源，选择70度，烘烤10个小时；烘烤时间可根据水果厚薄增减；
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6、烘烤结束，草莓干已经做好了 。
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宝宝冻干草莓怎么选选择零食的冻干草莓，要大红的草莓保留了它原本的颜值，看起来就跟新鲜草莓一样，重要的是它原材料好，选取的都是当季的草莓制作而成的，纯 天 然、0添 加的前提下，基本保留了草莓的全部营养哦，吃起来酸甜酥脆，入口即化，宝宝最爱了 。
??????平时宝宝吵闹就给几颗，立马会安静下来了，嘿嘿，纯天然的健康零食就是它了！如果有姐妹也喜欢的话，可以试试看噢 。
冻干草莓怎么切粉草莓冻干粉工艺流程包括：选取新鲜草莓-清洗-分切-漂烫-冷却-沥干-粉碎打浆-胶磨-灭菌-预冻-真空冷冻干燥-超微粉碎-称重包装-检测-成品 。
首先在食品冻干机的前处理区域选择新鲜成熟品质优良的草莓，进行去蒂摘叶，清除杂质，然后初步清洗同步进行草莓表面灭菌，灭菌后再次进行清洗沥干 。沥干后的草莓进行切片处理，通过漂烫工艺护色，护色完成后作制浆处理，然后进行巴氏灭菌工艺处理，到此冻干前处理工艺结束 。
38g的冻干草莓一般有多少个
38g的冻干草莓一般有8个左右
冻干草莓热气么冻干草莓热量不高，冻干草莓因其的口感酥脆，因此也被称为草莓脆 。冻干草莓粒是水果皇后、可爱酥脆、润喉健齿、可长期储存 。由于运用冻干技术处理最大程度保留了营养成分与诱人的外观 。
草莓干是草莓加工而来的，属于蜜饯类食物，其个头大小和水分含量都会比新鲜草莓小一些，而且在加工的过程中可能会存在部分营养成分流失的情况，因此虽然草莓干比草莓更耐存储，但是相比之下新鲜草莓的营养会更完整，如果想更好的摄入草莓的营养，建议吃新鲜草莓好些 。
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