文章插图
之前 ， 权威医学杂志《柳叶刀》曾经提到 ， 心脑血管疾病的发病率增加可能和低质量的碳水有关 。这里说的低质量碳水主要就是指升糖指数高的食物 。
另外 ， 高升糖指数的食物 ， 也不利于肥胖者减肥 。当肥胖者吃了高升糖指数的食物以后 ， 就会引起血糖快速升高 。人体为了控制血糖的稳定 ， 就会分泌很多的胰岛素 ， 而胰岛素降低血糖的机制之一就是促进糖类转化为脂肪 ， 这样的话无疑会增加减肥的难度 。
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之前 ， 权威医学杂志《柳叶刀》曾经提到 ， 心脑血管疾病的发病率增加可能和低质量的碳水有关 。这里说的低质量碳水主要就是指升糖指数高的食物 。
另外 ， 高升糖指数的食物 ， 也不利于肥胖者减肥 。当肥胖者吃了高升糖指数的食物以后 ， 就会引起血糖快速升高 。人体为了控制血糖的稳定 ， 就会分泌很多的胰岛素 ， 而胰岛素降低血糖的机制之一就是促进糖类转化为脂肪 ， 这样的话无疑会增加减肥的难度 。
