柚子皮的制作方法
1、首先柚子皮可以通过晒干 ， 然后切成一小条状的样子 ， 再通过晾晒 ， 这样再直接包装好 ， 平时可以用来泡茶喝 。
2、再就是柚子皮也可以祛除异味 ， 特别是厕所或者一些其他味道比较重的地方 ， 使用柚子皮就可以让此地变得不再臭了 。
3、其次就是将柚子皮的白色皮给用来洗碗是个不错的选择 ， 因为这层白色的皮有很好的吸附作用 ， 所以将此利用起来 。
4、再就是可以将柚子皮放在米盒子里或者是袋子中 ， 这样可以预防米虫 ， 那么也就不用担心米会因此而坏掉了 。
5、然后就是将柚子皮放在家中的角落处 ， 这样可以预防一些虫子 ， 特别是容易出现虫子的地方多放些会更好 。
柚子皮的做法怎么吃最好柚皮糖的做法：
备用食材：柚子皮1个 ， 冰糖1斤；
制作过程：第一步 ， 柚子皮准备出适量 ， 需要将其切的薄一点 ， 尽量少用白色的部分 ， 黄皮部分可以先用盐搓洗下 ， 然后将其放入一个大盆中 ， 加上清水浸泡；
第二步 ， 差不多1个小时 ， 用手将柚子皮的水挤干 ， 重新换上干净的水浸泡 ， 如此反复三次 ， 将柚子皮挤干水待用 ， 冰糖准备出适量 ， 喜欢吃甜的还可增加用量；
第三步 ， 冰糖放入在不粘锅中 ， 加上一点点水 ， 足够融化冰糖便可 ， 别太多了 ， 小火熬煮 ， 将冰糖完全融化 ， 然后放入挤干水的柚子皮；
第四步 ， 快速翻拌下 ， 让柚子皮可以充分吸收糖汁 ， 继续不停翻炒 ， 记得全程要用小火 ， 不停炒至将锅中的糖汁熬干 ， 慢慢地就会看到表面结糖霜了；
第五步 ， 继续炒一会 ， 我用了2个多小时的时间 ， 才将其炒好 ， 关火 ， 将柚皮糖晾凉 ， 装入瓶中 ， 放冰箱中保存 ， 随取随吃 。
柚子肉好吃 ， 柚子皮做成糖也好吃 ， 而且价值很高 ， 对于消食、理气、润喉等都有很好的帮助 ， 所以我家吃完了柚子 ， 皮也会保留下来 ， 将其做成柚皮糖 ， 一家老少都爱吃 ， 冬天就是吃柚子的季节 ， 每每看到那厚厚的一层柚子皮被扔掉 ， 总会让人感觉可惜 ， 所以将其做成柚皮糖 ， 也算得上是物尽所用 ， 这样的柚子皮不担心会浪费了 ， 将其炒一炒熬一熬 ， 每天吃点 。
小技巧：
1、柚子皮尽量要切得薄一点 ， 因为白色的部分多很容易会发苦的 ， 担心柚子皮上有蜡的 ， 可以用盐搓洗 ， 便可轻松去除表面的蜡 ， 柚子皮泡水的过程中 ， 记得要多换水 ， 并且每次换水都需要将柚子皮挤干 ， 这样才可更好将其苦味去除 ， 不然柚皮糖吃着发苦 ， 口感也会很差；
2、不喜欢苦味重的 ， 可以多搭配点糖 ， 冰糖或者是白砂糖都可以 ， 融化冰糖的时候记得加水不可太多 ， 不然后续还要将其敖干 ， 会比较费时间 ， 足够可以将糖融化即可；
3、炒柚皮糖 ， 全程小火 ， 并且不停搅拌 ， 所需时间比较长 ， 一般要2-3个小时 ， 熬至糖汁完全变干 ， 并且柚子皮上有白色粉末的时候就可以了 ， 当然了喜欢更脆一点的可以继续多炒一会 。
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