柚子皮的制作方法,柚子皮的做法怎么吃最好( 二 )


江西柚子皮酱干制作方法方法如下:
1、柚子皮切成块 , 泡清水去涩味 , 我泡了两天 , 中间将柚子皮拧干换3-4次水 , 最后一次用凉开水泡 。2、买适量的红辣椒 , 一小块生姜 , 和一个大蒜一起剁细 , 混合 。3、混合 , 倒入适量的豆豉 , 加盐腌制半个小时 , 可以放点油 。4、把拧干水分的柚子皮拌入辣椒中 , 搅拌均匀 , 放入冰箱冷藏一夜即可 。
柚子皮怎么做才好吃视频柚皮怎么做好吃?
中秋节快到了 , 上市的柚子也要上市了 。妈妈叫我不要把吃完的柚子皮扔掉!她教我做这样的菜 , 真的很独特 , 特别开胃 。
柚皮 , 很少有人知道它可以煮着吃 , 而且营养丰富 。特别适合秋季食用 , 化痰止咳 , 生津润肺 。辣的人可以试试 。按照我妈的做法 , 简单好吃 , 特别开胃!
原料:柚皮(半个就行)、鲜红辣椒、大蒜 。
练习:
1.将辣椒和大蒜切成小方块 , 先加入生抽、少许老抽、少许老陈醋和盐 , 搅拌均匀 , 腌制半小时 。注意:一定要提前腌制 。辣椒不腌就不好吃 。
【柚子皮的制作方法,柚子皮的做法怎么吃最好】2.柚子皮洗净 , 剥去表面的皮 , 切片 。烧开一锅水 , 将切好的柚皮倒入开水中 , 煮2分钟左右 , 捞出 。冷却或用冷开水冲洗后 , 尽可能将柚皮中的水分挤出备用 。注意:不要煮太久 , 时间长了味道会变软 。拿起来自然冷却 , 或者用冷开水代替自来水 。
3.将泡椒倒入沥干水分的柚子皮中 , 加点香油 , 拌匀后就可以吃了!
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