辣椒蘑菇炒肉香辣爽滑鲜嫩又下饭

大家好，今天给大家介绍一款美食，辣椒炒蘑菇，简单又家常的下饭菜，好吃美味嘎嘎香，蘑菇特别的入味，辣椒香辣又美味，蘑菇鲜嫩又多汁，入口爽滑，美味嘎嘎香，最近蘑菇也新鲜上市啦，价格便宜，又到了吃蘑菇的季节，下面就给大家介绍一下这款辣椒炒蘑菇的具体做法吧。

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辣椒炒蘑菇的主要食材包括：青辣椒、蘑菇、大蒜、大葱。

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辣椒炒蘑菇的主要调味料包括：盐、干辣椒、孜然、生抽、老抽、蚝油、鸡精。

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【辣椒蘑菇炒肉香辣爽滑鲜嫩又下饭】把辣椒清洗干净后切丝，蘑菇撕成条后，清洗干净，锅中放水，水开后放入蘑菇，绰至断生即可，捞出控水，所有都准备好后，放入盘中备用，锅中放油，油热后放入大葱，大蒜片，炒出香味后放入辣椒干辣椒，炒至辣椒断生后，放入蘑菇一起，放入各种调味料一起翻炒，炒至蘑菇熟透即可，浸满汤汁的蘑菇，鲜嫩爽滑又多汁，这样一道简单又美味的，辣椒炒蘑菇就做好了。