有些威士忌爱好者曾选取不同品牌的矿泉水兑威士忌来做测试，发现有些品牌的矿泉水会使威士忌的香气变得更加浓烈，而有些则会产生一些不愉悦的气味 。这种改变很难概括，也无法预测，只能说「实践出真知」了 。
不过要注意的是，最好不要用太高级的天然矿泉水，这种水往往来自于某个特定的天然泉眼，矿物质含量高，虽然单喝很好喝，带有清冽甘美的口感，但兑到威士忌里面的话，矿物质味却可能喧宾夺主，与威士忌结合在一起，口感反而可能会两败俱伤，既浪费了水也浪费了威士忌 。
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