从小在农村长大,小时候院子外面就是邻居的庄稼地,每年夏天都会种上甜瓜,那时候仿佛夏天的风都带着甜香味 。一个个圆圆的甜瓜,吃起来满嘴流汁,而且又面又甜 。所以从小到大,印象里的甜瓜都是圆形的,或白色或深绿色的那种 。还有一种类似黄瓜形状的,但是吃起来是不怎么甜的,叫做韶瓜 。
【羊角蜜和羊角脆有什么区别吗,羊角蜜和羊角脆在外形的区别图】前两年,偶然的机会,同事带了个长长的绿色的看着很像黄瓜的食物,本以为是韶瓜,同事掰下一块给我,只见内部黄澄澄的,像是在流蜜一样,吃在嘴里非常甜,从此我认识了羊角蜜 。这两年,羊角蜜已经跻身网红食物,有着“甜过初恋”的美称,深受广大食客的追捧 。
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最美人间四月天,羊角蜜又悄然上市了,在我的印象里,羊角蜜的价格属于比较贵的,一般都在8块钱以上一斤,所以虽然喜欢吃,也不是每次都舍得买 。昨天到附近的水果店里买水果,瞄了一眼羊角蜜的价格,赫然标着6块钱一斤,这心里一激动就买了两个带回家 。到家以后,洗干净,就忍不住吃起来,但是从头吃到尾,也没有找到第一次吃羊角蜜的那个味道,口感倒是脆了一些 。这不,今天又到水果店里,特意又去看了一眼,才发现,名字写的是羊角脆而并非羊角蜜,羊角蜜在另外一旁摆放着,价格是9块钱一斤 。这才知道,除了羊角蜜,还有个羊角脆,这两种瓜长得实在太像了,如果不刻意去留意的话,真的很难分辨 。
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“羊角蜜”与“羊角脆”能分清吗?一字之差区别大,别买错了 。带着疑问,我请教了老家的叔叔,他每年夏天都会种植甜瓜,羊角蜜的风他也没落下,他告诉我,羊角脆与羊角蜜确实不同,尤其是口感相差很多,于是又将二者的分辨方法告诉了我 。下面就将这二者的区别与挑选方法详细分享给大家,今后在买羊角蜜的时候不妨注意下,别选错了,一起来看看吧!
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羊角蜜VS羊角脆
羊角蜜,属于早中熟的一个甜瓜品种,它的颜色是由绿到白,越是成熟度高的羊角蜜,它的颜色越白 。由于它的形状一头大,一头小,与羊角的形状很接近而得名羊角蜜 。用手掰的话,会感觉到非常的酥脆,成熟度越高的羊角蜜,其口感越面,吃起来甘甜如蜜,内部的瓤色泽金黄,咬起来还有拉丝的状态 。羊角蜜中营养非常丰富,含有蛋白质,维生素,烟酸,胡萝卜素以及钙,铁,磷等多种营养成分 。
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羊角脆,属于中晚熟的品种,它的表面像挂了一层白霜,通体都呈现为灰白色,透着些许的深绿色,色泽更接近冬瓜 。羊角脆的形状与羊角蜜也有着不同,它的通体粗细比较均匀,更像黄瓜 。羊角脆吃起来就像它的名字一般,口感很脆,甜度比较低,香味也是很浓郁的 。羊角脆的营养价值还是比较高的,是夏日消暑的不错选择 。
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羊角蜜与羊角脆如何区分
1、从颜色上来看,羊角蜜是绿中带白,而且它的绿色是翠绿色;羊角脆的颜色则是白中带绿,白是灰白色,绿是深绿色,更接近冬瓜 。
2、从形状大小上看,羊角蜜的形状更加接近羊角的形状,一头粗一头细,整体长度在15公分左右,重量在1.2斤左右;而羊角脆的形状更接近黄瓜的形状,两头的粗细程度差距没有羊角蜜那么大,而且羊角脆的长度更长,通常在20公分以上,单果的重量在两到三斤的居多 。
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