夏天到了我们在家经常吃的水果,除了苹果,香蕉外,最常吃的肯定就是西瓜了,因为西瓜有解暑生津、利尿消肿、消除疲劳等作用,西瓜堪称“盛夏之王”,是因为它维生素含量很高,夏天吃西瓜无论是孩子还是大人都适合的水果,但是很多人都不会挑选西瓜,因为西瓜不管我们懂不懂怎么挑选西瓜,都是会上去拍一拍西瓜的身体,听一听响声!
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西瓜不仅大小不同,就连现在果农们还培育出来了方形的西瓜,方便运输,其实这种品种最早是日本那边培育出来的,在那边出来的西瓜一个要15000日元,折合人民币要970多块钱一个,也算是很贵的西瓜了,但是口味不是很好吃,必定是用铁外壳,限制西瓜长出来所以对西瓜的生长环境要求特定的铁箱中生长!不仅方形,还有元宝形状,意味着升官发财的寓意
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【挑选西瓜只要记住这几点,保证你买的西瓜不会出现,不熟,放熟,里面空心,发白等情况】
第一:先观看西瓜的秧是不是翠绿色,表层有扎手的毛毛,如果绿色新鲜,有发毛的肯定是新鲜西瓜,摘时间不会长,如果出现发黄枯萎,发褐色,那证明摘下来的时间长,放熟的西瓜不是很甜的
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第二:西瓜身上的纹理清晰,粗细均匀,没有出现断裂痕迹,这样的瓜一般受热均匀,吸收养分充足,长出来自然不会不均匀,里面的芯红润,水份充足
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第三:西瓜尾部的孔,越小越新鲜,因为时候老了,西瓜里面放时间长,开始出水,变空,所以尾巴开始慢慢变大 。
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第四:拍西瓜的时候听到西瓜声音清脆,砰砰砰的,就可以购买,因为清脆证明里面饱满,不空,声音闷响的最好不要购买!
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总结:西瓜我们夏天吃,吃时候不要直接从冰箱拿出来吃,最好是过一段时间,放凉下来再吃,因为吃凉的冰镇的夏天虽然解暑,但是对胃不是很好,吃过了会胃痛,肚子不舒服拉肚子 。所以我们要记得冰箱的西瓜要等放凉了再吃,另外一个就是比如买一个西瓜,肯定是吃不完的,那么吃不完怎么保存呢?
在西瓜芯的一面,包裹一层保鲜膜,让西瓜芯和空气阻断,不让西瓜芯氧化了,不然会发黑,所以我们要包裹保鲜膜,放入冰箱,这样西瓜就算放2-3天,都不会变黑!还是新鲜的西瓜
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【西瓜怎样挑才能挑到最甜的西瓜,西瓜怎样挑选才是最甜的】 还有一种是黄心的西瓜,这种黄瓤西瓜,俗称“黑绷筋”,以沿海、平原种植为多,黄瓤西瓜是瓜中良品,呈椭圆形,果皮黄中带绿,有明显的深绿色网纹,果肉金黄色,沙脆香甜,瓜香浓郁,风味独特,成熟单果1.5千克左右,适应种植粗砂、排水优良的半沙土壤地,6-8月份成熟 。含水分(占94%)、糖类、蛋白质、游离氨基酸、枸札碱、苹果酸、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C、钙磷、铁等成分
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