简单好吃炸藕饼的做法
藕饼做法很简单，也非常好吃，可以当做菜，也可以当零食来吃哦，下面我们来学习做炸藕饼吧 。
我们准备好藕去皮，先切片再切成不太细的藕丝 。
然后加点盐拌匀腌制一会 。再准备好适量的小葱切小段 。
然后在藕里放孜然粉和小葱拌匀，再加入一汤勺面粉，加点点水拌匀成糊糊状，不要太稀哦 。
锅里放油烧热，可以多放点哦，把藕用用筷子夹成藕饼状放油锅炸 。
可以多放几个放油锅里炸哦，炸的时候调成中小火 。
炸好一面翻另一面继续炸，两面炸黄后关火起锅装盘，等凉一些就可以吃了哦，香香的脆脆的很好吃哦 。
藕饼怎么做好吃又简单窍门藕饼好吃又简单的做法如下：
用料：莲藕一小节、蒜苗几根、海盐一小勺、生抽一小勺、中筋面粉（即普通面粉）一小碗、锅具阳晨8寸煎锅、刀具拓牌水星厨刀 。
1、莲藕切片 。
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2、再切条 。
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3、再切末 。
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4、蒜苗切成蒜花 。
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5、将莲藕末和蒜花放入法焙客玻璃打蛋盆 。
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6、加入盐，生抽，和面粉 。拌这样的饼坯的时候最好选用深一点的盆子，我家常备两个法焙客（Forbake)玻璃打蛋盆，除了做蛋糕时用，拌面糊，调馅儿，调沙拉都很好用 。这个小技巧推荐给各位豆友～ 。
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7、加少许水拌匀，面粉裹着藕丁，用手可以轻易捏成团 。面粉的加入就是粘合的作用 。也可以换成江米粉，但口感不同 。
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8、阳晨8寸煎锅，放入少量花生油 。
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9、取大约50克的面团，揉圆再压扁，放入煎锅中 。
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10、全程中小火 。
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11、煎到双面焦黄 。
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12、不时地翻面 。
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13、超级香哦～ 。
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14、早餐吃当主食很好哦，这个阳晨煎锅超级好用，不沾 。
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15、成品图 。
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炸藕饼怎么做好吃又简单炸藕饼的做法
食材明细
藕一节
肉糜适量
盐适量
糖适量
酱油适量
葱适量
葱香口味
炸工艺
一小时耗时
简单难度
1藕洗净切片 。
2在将拌好的肉糜夹在两片藕的中间 。
3将藕裹上面糊，放入7成油锅炸至金黄色 。
4把炸好的藕饼装盘，又香又脆 。即简单又方便！
藕饼的做法大全家常1、香煎藕饼 。藕去皮切小粒 。胡萝卜切小粒和藕丁混合 。加入面粉、盐、胡椒粉 。倒入适量清水搅拌至浓稠状态 。平底锅倒少许油，用勺子舀出一勺面糊放入锅中，用勺背轻轻摊平 。加盖中火煎 。煎至两面金黄即可 。
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