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3、配料表中出现糖浆字样的啤酒
啤酒发酵前加入糖浆可以将原麦汁的浓度提高 ， 从而提高啤酒的酒精度 ， 虽然在一定程度上可以降低生产的成本、提高发酵度 ， 但生产出来的啤酒失去了浓郁的麦芽香气 ， 口感寡淡如水也没有泡沫 ， 一般不建议选择这类啤酒 。
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——老井说——
如果大家想喝好一点的啤酒 ， 买之前可以看看配料表 ， 全麦芽发酵的啤酒好过那些用大米、淀粉的啤酒 ， 而配料是啤酒花的啤酒好过用啤酒花浸膏的 ， 尽量选择原麦汁浓度超过10度、酒精度超过4度的啤酒 ， 按照这样的方法挑选的啤酒麦香味儿足、泡沫多、口感好 。
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