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8、油纸放在披萨盘上（我没有披萨盘，用的是8寸蛋糕模的底盘） 。
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9、面团用手按成圆形，用叉子扎眼，便于排气 。
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10、涂抹上番茄酱，撒上披萨草，或罗勒碎 。
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11、撒上乳酪丝 。
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12、铺上洋葱，青红椒丝 。
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13、铺上乳酪丝 。
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14、铺上炸鸡排和橄榄 。
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15、铺上乳酪丝 。
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16、放入预热好的烤箱，230度烤18分钟 。
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17、烤好后切块即可 。
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烤箱如何烤披萨饼多长时间烤披萨做法一，
材料
"吐司 1片","蔬菜 适量","油葱酥 1tea","起司 适量",
做法
1:烤箱预热180度15分钟，无法设定温度的烤箱，请将温度调到最高 。
2:吐司上方堆叠油葱酥、蔬菜及喜欢的配料，最后盖上起司片 。
3:放入烤箱炙烤10分钟，取出撒上胡椒粒 。
烤披萨做法二
材料
披萨酱材料(左边的)：西红柿300克，洋葱半个，大蒜4粒，番茄沙司2汤匙，黄油50克，黑胡椒粉2小勺，盐适量，糖2汤匙，牛至叶2小勺，罗勒1小勺，披萨馅材料(右边的)：青灯笼椒1个，洋葱半个，鲜虾仁200克，冬菇8只，鸡蛋1只，芝士片16片，披萨皮材料：高筋面粉200克，低筋面粉100克，水200克，橄榄油15克，砂糖10克，干酵丹1小勺，盐1小勺，奶粉20克，马苏里芝士240克(我无马苏里芝士，放了法国百吉福原味芝士片) 。
做法
披萨酱的做法：
1、西红柿用开水烫过，去皮切小丁 。
2、洋葱去衣洗净切小丁，大蒜剁成茸 。
3、热锅放入黄油煮至溶化，放入洋葱、大蒜炒1分钟 。
4、有洋葱、大蒜的香味出来后，加入西红柿丁，大火翻炒 。
5、当西红柿炒出汁液后，加入糖、黑胡椒粉、牛至叶、罗勒、翻炒均匀，加盖转小火煮20分钟，煮的过程中不时打开锅盖翻炒一下，以免糊底 。
6、煮好后此时如果水份比较多，转大火收汁成酱，加入盐、番茄沙司翻炒均匀即可 。
披萨馅做法：
青灯笼椒去核切条，洋葱切丝，冬菇用温水浸软切条，虾仁用料酒、胡椒粉、食盐拌匀，腌20分钟入味 。鸡蛋打入碗里放盐打散备用，芝士片可切丝或粒 。
披萨皮的做法：
1、将所有材料揉成面团，揉至面团变得十分劲道，抻开面团能形成比较薄的薄膜，把面团揉至扩展阶段即可，在26度室温下盖上保鲜膜，发酵至2倍大 。
2、把发酵后的面团挤出空气，放在室温下醒发15分钟 。
3、把发好的面团分成二份，放在案板上，用手按扁，用面杖把面团擀成9寸大小园形面饼 。
4、将面饼做成中间薄，四周厚的形状，烤盘涂油，把面饼放在烤盘上 。
5、在面饼上用叉子叉一些小孔，防止烤时饼底鼓起 。
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