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"珍惜粮食，杜绝浪费"是我国推崇的传统优良品质，从小到大我们就被教育不能浪费粮食 。但是最近越来越推崇不剩菜，但难免会有特殊的例子，比如煮好了几个人的饭菜，一个却没回来吃;夏天买的西瓜一下子吃不完，可不能有钱到立刻把西瓜扔了，所以这时候就要隆重清楚我们的好伙伴冰箱了 。但是很多时候，爸妈的一些生活经验是错误的，还孜孜不倦地传授了我们 。这可不，有多少人是习惯将饭菜晾冷了再放进冰箱的?觉得热菜放进冰箱会损坏冰箱的呢?
饭菜需要等凉了再放进冰箱
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不少爸妈都觉得，迫不及待地将热菜放进冰箱保存会增加冰箱运行能耗，长期下去极易损坏冰箱;况且冰箱也是不便宜的大家电，最好等凉了再放进去 。但是这样做的后果就是生产更多的细菌，埋下健康隐患!
什么?饭菜凉了才放进冰箱为什么还会有健康隐患啊?
因为凉的时候为细菌制造了机会啊!特别是夏天，刚炒出来的菜因为温度太高，细菌没有落脚的机会 。但随着时间推移，温度逐渐下降细菌滋生得越快 。
当温度降到60℃的时候，开始滋生细菌;
当温度降到40~30℃的时候，细菌的舒适繁殖温度;
但一旦降到7℃的时候，大多数细菌因为太冷就进入了休眠 。
而7℃一般是放进了冰箱，所以为了保证干净卫生，饭菜最好尽快放进冰箱，避免细菌增长过多，埋下健康隐瞒 。
热菜放进冰箱真的不会损坏冰箱吗
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冰箱也算是比较贵的大家电，因为爸妈那辈人穷过所以特别珍惜这些家庭电器，所以也就担心热菜直接放入冰箱会加重冰箱负担，增加耗电量和损坏率 。如果你还懒得给食物进行密封，还会有大量的水汽蒸发，然后和冰箱的冷凝管接触而凝结，慢慢地就会影响冰箱运行 。
【习惯将饭菜晾冷了再放进冰箱的?觉得热菜放进冰箱会损坏冰箱的呢?】不过食物放进冰箱时的温度低一些，确实可以减少冰箱的能耗 。但冰箱的能耗，并不能全部取决于食物的温度，同时被带走的热量也是一个重要考量数据 。
比如说，80℃的饭菜在外面凉到30℃了，将它密封好放进冰箱，而冰箱的冷藏温度是5℃，30到5需要经过25℃的冷却过程;而直接将80℃的饭菜放进冰箱，就需要经过75℃，这样一比较，热菜比凉菜要带走的热量比例为3:1，看起来好像是热菜的能耗大 。
但我们要考虑现在冰箱的做工，按照现在的需求来说，这点热量对一个冰箱来说是不值一提的，3倍的热量就相当于半个常温西瓜放进去，剩菜应该怎么都不会超过2~3斤吧，所以说大胆放热菜进冰箱是没有问题的 。不过我们的目标还是要没有剩菜!
综上，各位最好还是尽早将剩菜包装好放进冰箱减少细菌滋生为好，至于家电损耗的问题，这是无可厚非的，平日里注意保养一样可以使用挺久的，不必过于担心 。
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