酱牛键子的做法步骤，酱牛腱子肉的正宗做法

酱牛键子的做法步骤
酱牛键子的做法步骤
新鲜的牛键子
因为自己在家吃，在牛键子上划几刀，这样做出来的牛键子更入味。
就这么点调料，放太多调料，保持肉的香味。
高压锅加100毫升左右的清水，加入干辣椒，大料，生抽两勺，盐一小勺。
如果高压锅没有收汁建，就选任意建就行开着盖把汤汁收到恰到好处就出锅这期间一定要翻动牛键子，让它充分入味，这样做出来的牛键子非常好吃。
成品
成品
酱牛腱子肉的正宗做法酱牛腱子肉的做法如下：
原料：牛腱肉4-5块、香叶2片、桂皮半片、大料2朵、小茴香一小捏、草蔻1个、冰糖4-6块、生抽2勺、海鲜酱油2勺、葱段适量、姜片适量、蒜片适量、黄豆酱1勺、干辣椒10个左右、花椒一小捏、小茴香一小捏、料酒1勺、香果1个、白芷2个。
1、牛腱子肉冷水下锅，放料酒，焯水，过血沫。

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2、准备材料备用。

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3、牛腱子肉洗干净放电饭锅里，加入刚才准备好的香料和调料，加入水，超过肉就行，按煮饭选项，然后等待就行了。

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4、出锅晾凉即可切片食用。

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自家制作酱牛腱子的方法视频酱牛踺子是一道美味的家常菜，此菜鲜味浓厚，口感丰厚，一直受到家人的喜爱，煮好之后切成薄片蘸上调料，入口鲜香，美味极了。而且牛腱子肉中含筋，营养丰富。牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，味道鲜美，深受人们的喜爱。是一道健康营养的美食哦！
酱牛腱子的做法：1、牛腱子用清水泡清血水，中途浑浊了要换清水。
2、准备调料。