食补养生贝贝板栗南瓜蒸蛋的做法
南瓜所含果胶还可以保护胃肠道黏膜南瓜所含成分能促进胆汁分泌 ， 加强胃肠蠕动 ， 帮助食物消化
由于切南瓜是一个非常耗体力的活儿 ， 我们可以先蒸南瓜十分钟
南瓜蒸十分钟后 ， 将南瓜切出一个盖儿 ， 然后把籽掏空
准备蛋液 ， 牛奶100毫升 ， 一个鸡蛋 ， 10克左右蜂蜜或白糖 ， 因为贝贝南瓜很甜 ， 如果追求健康的话 ， 可以不加
鸡蛋打散后 ， 加入牛奶和蜂蜜 ， 继续搅拌 ， 然后倒入南瓜中
由于南瓜已经较软 ， 可以放入盘中 ， 再继续蒸煮 ， 为了让鸡蛋更加平整 ， 可以用保鲜膜覆盖 ， 最好不要让保鲜膜直接接触食物 ， 中小火蒸15分钟左右 ， 记得防止干锅哟（我就蒸干锅了）
然后就可以出锅了 ， 放在阳光下 ， 颜值太高的一道甜品了 。贝贝南瓜有板栗味 ， 再加上牛奶鸡蛋羹 ， 香甜美味 ， 超级推荐
做好了开始养生之旅吧
贝贝整个南瓜要蒸多久用什么火1 贝贝整个南瓜要蒸多久 贝贝南瓜如果是整个上锅蒸 ， 不切开 ， 那么一般需要在蒸锅内水开后蒸20分钟左右 ， 如果将贝贝南瓜切开蒸 ， 一般水开之后蒸10-15分钟即可 。
贝贝南瓜的单个重量一般在200-400克之间 ， 其中含有丰富的淀粉 ， 肉质紧实 ， 如果不切开 ， 热气很难渗透进去 ， 是比较难蒸熟的 ， 一般要水开之后再用中火蒸20分钟左右才能够熟 。将贝贝南瓜切成小块 ， 热量非常容易渗透 ， 在上汽之后中火蒸10-15分钟即可蒸熟 ， 注意不要蒸太久了 ， 蒸久了南瓜会吸收比较多的水蒸气 ， 吃起来不够粉糯 。
2 贝贝南瓜怎么蒸比较糯
贝贝南瓜想要蒸出来口感比较粉糯 ， 一般建议整个放入锅中蒸 ， 这样南瓜里面的肉质就不易吸收蒸汽而变得湿软 ， 吃起来口感就会更加粉糯 。
另外 ， 将贝贝南瓜整个放入微波炉大火加热十分钟 ， 或者是放入烤箱中烤熟 ， 都能够减少贝贝南瓜吸收水分 ， 吃起来会更加绵粉 。
3 板栗南瓜怎么蒸
板栗南瓜的蒸法有很多 ， 可以直接蒸熟 ， 也可以做成南瓜蒸蛋 ， 还可以加入糯米做成南瓜糯米饭 。
一、蒸板栗南瓜
食材：板栗南瓜一个 。
做法：
1.将板栗南瓜表面的泥土、脏污洗干净 。
2.锅中放水 ， 将南瓜放在蒸笼上 ， 开大火蒸 ， 上汽之后中火蒸20分钟左右 。
3.关火 ， 取出板栗南瓜 ， 用刀切开食用 。
二、板栗南瓜蒸蛋
食材：板栗南瓜一个 ， 鸡蛋1-2个 ， 水、盐适量 。
做法：
1.将板栗南瓜表面的泥土、脏污洗干净 。
2.南瓜顶上打开一个小口 ， 掏空里面的南瓜子 ， 剩下的南瓜做碗 。
3.将鸡蛋液打入碗中 ， 加入水和盐 ， 搅匀 ， 倒入南瓜碗中 。
3.锅中放水 ， 将装了鸡蛋液的南瓜碗放在盘子上 ， 开大火蒸 ， 上汽之后蒸15分钟左右 。
4.关火 ， 取出南瓜碗 ， 切开即可食用 。
三、板栗南瓜糯米饭
食材：板栗南瓜一个 ， 糯米、枸杞、红枣、蜂蜜适量 。
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