香甜细腻的山药糕做法,山药有什么功效与作用?( 二 )

  • 山药配扁豆,为常见止带下药 。
  • 脾虚崩漏不止,月经量多,可配伍黄芪、党参、龙骨、牡蛎等 。
  • (3)脾阴虚证
    • 脾阴虚常见症状有口干唇燥,消瘦乏力,食少,腹胀,便溏或便秘,烦热失眠等,可配伍扁肉、莲肉等药 。
    • 之所以有的人吃了山药之后胃更不舒服了,是因为山药有滋润之性,更适合用于脾阴虚的情况,如果脾虚导致水湿内停,也就是有湿证的情况,用山药反而会加重湿盛,造成症状加重,如消化不良的情况加重,胃的满胀、堵塞的感觉加重 。
    • 所以,如果病人舌头细小、舌苔干,又没有痰(脾胃阴虚),可以用山药;如果有消化不良,胃胀,兼有舌苔白厚,舌胖大有齿痕的情况,就不宜单用山药 。

    胃满胀
    2、肺虚证
    • 山药补肺也和补脾一样,是同时补肺气和肺阴,所以更适合于肺气阴不足的情况 。
    • 常见症状有乏力,气短,咳喘无痰,或痰少而黏,不易咳出等,是一种偏干燥、体液减少的状态 。
    • 如肺阴虚兼有肾阴虚,久咳,久喘,气短,可配伍人参、麦冬,或与熟地、山茱萸、五味子配伍,组成七味都气丸,即六味地黄丸加一味五味子 。
    3、肾阴虚、肾气虚证
    (1)肾阴虚
    • 肾阴虚常致腰膝酸软、头晕目眩、潮热(身体一阵阵发热)、盗汗 。
    • 可用山药配伍熟地、山茱萸、茯苓、牡丹皮、泽泻,为《小儿药证直诀》六味地黄丸,用于上述症状 。
    • 又如《丹溪心法》大补阴丸,以山药配伍熟地、知母、龟甲等药,用于肺肾阴虚所致潮热,盗汗,咳嗽咳血,耳鸣,遗精 。
    (2)肾气虚
    • 因为肾主二便及生殖,所以肾气不固可致腹泻、遗精、小便频、遗尿等病症 。山药补益作用外兼有收涩作用,可用于以上病症 。
    • 遗精、遗尿、小便频,可配伍益智仁、乌药等,如《校注妇人良方》缩泉丸 。
    • 老人凌晨3-5点,五更泄泻,山药可配伍莲子、荔枝肉、粳米或糯米熬粥,即《泉州本草》荔枝粥 。

    荔枝粥
    4、消渴证
    • 消渴证在之前介绍的很多中药里都提过,类似于现代糖尿病中症见烦热、口渴、多食、多饮、多尿、倦怠乏力者 。
    • 消渴证与肺、脾、肾三脏都密切相关,而山药刚好用于补这三脏的气阴两虚,所以在消渴证中常用 。
    • 常配伍生黄芪、知母、葛根、五味子等同用,如《医学衷中参西录》玉液汤,用于以上症状 。
    • 临床报道,在2型糖尿病患者食物中添加山药、莲子,可明显改善症状 。[陕西中医,2005,26(3):198-200] 。
    • 山药配黄芪,还可以用于改善糖尿病人容易饿的症状 。
    5、疮疡(皮肤或外科化脓性感染)
    • 《儒门事亲》记载治冻疮,用山药和新瓦上磨泥涂患处 。
    • 《普济方》用山药配蓖麻子、糯米水浸成泥外敷,治肿毒 。
    • 临床报道,用本品与冰糖同煎,治口舌生疮,有较好疗效[陕西中医,1985,(4):175] 。
    二、现代药理作用1、山药含有丰富的营养物质,如多糖类、蛋白质与17种氨基酸、微量元素等 。
    2、山药主要具有调节胃肠功能,缓解肠管平滑肌痉挛的作用 。
    3、具有降血糖,降血脂的作用 。
    4、具有增强免疫,抗氧化和抗衰老,保护肝肾功能,抗肿瘤等作用 。
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    三、使用注意和不适用的情况1、湿盛、积滞等实证慎用