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北瓜是什么瓜？好吃吗？要怎么种植？

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听说过西瓜、冬瓜、南瓜 ， 很多人好奇有没有北瓜呢？其实是有的 ， 但由于它没有西瓜的甜美、冬瓜的清香以及南瓜的高产量 ， 因此很多人对于北瓜都不是很熟悉 。那么北瓜是什么瓜？要怎么种植？一起来了解下吧 。
北瓜是什么瓜？
北瓜是葫芦科南瓜 ， 属一年生蔓生草本植物 。其形状像南瓜 但是比南瓜小 ， 又被称为桃南瓜 ， 果皮颜色红黄 ， 又被称为金瓜 。另外 ， 还有的地方的人们认为西葫芦就是北瓜 ， 其实北瓜是西葫芦的一个变种 ， 还可以作观赏用 。
目前 ， 北瓜多作为蔬菜品种中的果菜食用 。既可以生吃 ， 又可以做凉拌菜和炒菜 。其性味甘平 ， 无毒 ， 具有润肺止喘功效 ， 因此近年来也慢慢得到一些消费者的喜爱 。不过北瓜种植产量不高 ， 因此一般多是家庭自种自食 。
北瓜的种植技术
【北瓜是什么瓜？好吃吗？要怎么种植？】1、播种
南方3月、北方4月、东北寒冷地区5月初播种为宜 。行距70厘米 ， 株距50厘米 ， 盆栽时每盆只留1株 。
2、浇水施肥
一直到抽蔓前不浇水 。抽蔓期开始浇水 ， 并追肥 ， 每亩施复合肥50-70公斤 。另外 ， 坐瓜期要经常浇水 ， 保持土壤湿润 ， 同时每亩施高钾复合肥70-80公斤 。
3、中耕除草
苗期温度高、湿度大 ， 植株容易徒长 ， 种植户必须深中耕、勤中耕 。大雨后要及时排水、中耕 ， 防止杂草丛生 。
4、人工授粉
瓜秧上雌花少甚至无雌花 。早春昆虫少 ， 前几朵雌花应选晴天上午用干净毛笔进行人工授粉 。大面积塑料拱棚栽培时 ， 最好在棚内放蜂辅助授粉 。
5、病虫害防治
病害主要是病毒病和白粉病 ， 虫害主要是蚜虫 ， 应及时加强防治 。盆栽或少量栽培时 ， 可用烟蒂泡成烟草水喷洒有虫叶片 。
总的来说 ， 北瓜最初北瓜是南瓜的一个品种 ， 其得名主要是因为种植在我国北京及周边北方地区 ， 北瓜瓜型较小 ， 产量较低 ， 属于半土生状态 ， 目前多是农户在自家少量种植的 。

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