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陕西榆林十大特产 陕北特产有哪些

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榆林是陕西的地级城市 ， 有着非常悠久的历史 ， 自古就是兵家必争之地 ， 榆林这座历史有的城市 ， 自然有很多特产了 ， 来看看榆林的十大特产吧!

榆林特产一：榆林豆腐

【陕西榆林十大特产 陕北特产有哪些】榆林豆腐是陕西榆林的特色产品 ， 有着非常悠久的历史 ， 具体来源时间已经无从考究 ， 据记载 ， 在明代的时候就已经名扬天下了 。榆林有着非常优越的地理环境 ， 光照充足 ， 四季分明 ， 土壤肥沃 ， 水资源丰富 ， 非常适合黑豆的生长 ， 榆林豆腐就是选用黑豆为主要原料 ， 在经过炕晒、脱皮、浸泡、磨浆、过滤、煮浆等多道复杂的制作工序精制而成 ， 所制作出来的豆腐十分鲜嫩 ， 软中带韧 ， 十分美味 。

榆林特产二：横山羊肉

横山羊肉是陕西省榆林市横山区的特色产品 ， 横山养殖羊有着非常悠久的历史 ， 在汉代的时候就有记载了 。横山有着非常优越的地理环境 ， 光照充足 ， 水资源非常丰富 ， 饲草资源也非常充足 ， 所制作出来的横山羊肉肉质非常细嫩 ， 肥瘦相间 ， 低脂无膻 ， 香味浓郁 ， 横山羊肉在2010年被列为中国国家地理标志产品 。

榆林特产三：横山大明绿豆

横山大明绿豆是是陕西省榆林市横山县的特色产品 ， 有着非常悠久的历史 ， 据相关记载 ， 横山种植大明绿豆已经有着两千多年的历史了 。横山有着优越的地理环境 ， 光照充足 ， 昼夜温差大 ， 水资源丰富 ， 非常适合绿豆的生长 。所种植出来的绿豆质感细嫩 ， 口感甜脆 ， 品质优良 。

榆林特产四：清涧红枣

清涧红枣是陕西省榆林市清涧县的特色产品 ， 有着非常悠久的历史 ， 据相关文献记载 ， 清涧种植红枣已经有着四千多年的历史了 。清涧有着适合红枣生长的优良条件 ， 土壤肥沃 ， 光照充足 ， 所种植出来的红枣皮薄肉厚 ， 个大核小 ， 甘甜爽口 ， 是非常良好的药用品和滋补品 ， 清涧因此被评为“中国红枣之乡” 。

榆林特产五：府谷海红果

府谷海红果是陕西省榆林市府谷的特色产品 ， 有着非常悠久的历史 ， 据相关文献记载 ， 府谷种植海红果已经一千多年的历史 。府谷有着非常优越的地理环境 ， 四季分明 ， 光照充足 ， 特别适合海红果的生长 ， 所种植出来的海红果色泽鲜艳 ， 酸中带甜 ， 美味可口 ， 府谷因此被评为“中国海红果之乡” 。

榆林特产六：炸豆奶

炸豆奶是陕西榆林的传统特色小吃 ， 有着非常悠久的历史 ， 炸豆奶的制作方法十分精细 ， 选用豆浆 ， 鸡蛋 ， 淀粉为主要原料 ， 再用传统的制作工艺制作而成 ， 所制作出来的炸豆奶色泽金黄 ， 外酥里嫩 ， 香甜甘美 ， 豆香馥郁 ， 香甜甘美 ， 十分美味 。

榆林特产七：拼三鲜

拼三鲜是陕西榆林的一道极具传统特色的名菜 ， 有着非常悠久的历史 ， 具体来源已经无从考究 ， 传闻康熙和乾隆品尝过此过后大家赞赏 ， 还被带入宫中 ， 用来招待外使 。拼三鲜选用猪肉 ， 羊肉 ， 鸡肉味主要原料 ， 再辅以木耳 ， 海带丝和水黄花等为辅料 ， 加入调料 ， 然后一起煮开即可 ， 拼三鲜制作工序十分繁杂 ， 非一般的厨师能做好的 。

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