时代变迁，国人的生活富裕了起来，追求完物质的享受后，人们开始崇尚自然，天然的东西，特别是在吃的方面，大家尤为谨慎 。当每天打开电视看到的新闻都是餐厅后厨环境恶劣，食品制作过程令人堪忧，让我们不得不对食品安全失去信心 。要想吃得放心，安心，就只能自己动手了 。
蓝鹅，如何挑选食材也是有讲究的，一圈超市逛下来，你能看到很多不同的标签：有机，绿色，无机，转基因，而他们到底都代表着什么呢？
下面我们来看一个示范
真可爱！
不过，No, No, No! 在这里画个重点，绿色食品≠有机食品 。绿色食品只能说明它通过了国家绿色食品认证，是在受监管并且是合格的生产商生产出来的 。（难道不是所有生产商都应该这么做么？）那有机食品到底是什么呢？
下面我就先和大家隆重介绍一下我的一位大神同学，小k 。她的日常就是看各种推荐健康天然食品用品的网站和网红帖，像这样的：
所以，对于如何过得更健康，更滋润，她自有一套宝典 。
一天闲聊中，我们聊起怎么打豆浆好喝这个话题，她说：“你知道吗？打豆浆用的什么黄豆真的区别很大！” “怎么说？” “我试过用来自各国的黄豆，中国的、美国的、加拿大的、日本的、澳洲的、有机的、无机的，事实证明只有澳洲产的有机黄豆打出来最香最有豆味！”
带着半信半疑的态度，我买了两款黄豆做实验，澳洲本土黄豆，和澳洲有机黄豆，亲测一下到底有机好在哪 。
而在没有豆浆机的情况下，我们使用了最原始的方法：
泡完后，加水打磨
过滤隔渣
上火煮
~ DA LA ~ 大功告成！
带着品红酒的心情浅尝一口，果然！有机黄豆更加香甜，豆味更浓郁 。相比之下普通黄豆淡如开水，还带有略微的苦涩 。
在这里，我要补充一句，当我打开两袋黄豆包装的时候，普通黄豆的香味是明显比有机黄豆重的 。但是当结果出来以后，有机黄豆来了一个华丽的逆袭，让我不得不相信，任何事物都是要经过时间的推敲深入的了解才看得清本质啊！
这个小实验满足了我小小的好奇心，同时也粗略地验证了有机食品确实是在口感方面带来不同的体验，除此之外还有什么呢？
简单地说，有机食品是通过天然的生产方式，不添加化肥、农药、抗生素等催生农作物的生长，尽量减少土地污染对食品的影响 。这样生产出来的产品不仅能保留食物原来的味道，更健康，减少农药等化学物在身体的残留，还对环境保护有利哦 。但是，既然不添加任何化学物，有机食品的培养成本自然是比普通的要高的，所以市面售价都是普通食品的3、4倍，想要吃得好就要肯花钱啊 。
拿出买LV的钱，吃好一点吧！你值得拥有一个LV的胃 。
题外话.........
大神小k对有机的痴迷程度让我实在佩服 。
又一次陪她去超市买姨妈巾，她蹲到了货架最底下翻找着什么 。
我说....你干嘛？
【有机和无机有什么区别 有机食品是什么意思】她说....我要找organic(有机棉花)的啊...
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