想着鸡鸭鱼牛羊肉都出一些食谱，这样大家学习选择范围也比较多一些，鸭肉之前凡妈做过啤酒鸭、红烧鸭，这款山药老鸭汤，汤浓醇厚，加了一些酸萝卜，开胃又滋补～
食材：
鸭子半只、铁棍山药2根、酸萝卜适量、葱姜、料酒、枸杞子1把
做法：
1.鸭子洗干净去毛，剁成小块，山药去皮切段
2.鸭肉冷水放入锅中，加入葱姜料酒，焯水捞出
【老鸭子炖什么清热祛湿 鸭肉煲汤放什么材料好】3.锅中入少许油，加葱姜翻炒几下，放入鸭肉，翻炒一会儿，加满来水，酸萝卜，盖上盖子炖1小时，加入山药段炖25分钟，最后加入枸杞子食盐，炖一会儿即可～
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