过年适合吃什么菜? 春节吃什么

【过年适合吃什么菜? 春节吃什么】春节吃什么(过年适合吃什么菜?)
过年,自古以来都是一个很喜庆的日子,基本家家户户都会放鞭炮 。当然,过年也是全家团圆的日子,同时也是小孩最喜欢的一个日子:不仅可以领红包,还可以吃饭各种各样好吃的菜!对于过年的菜,每个家庭都有每个家庭的样式,基本都不一样,毕竟每个人都有自己喜欢吃的菜,口味也有所不同 。虽然如此,但是,过年的菜大部分还是哪几种?

过年适合吃什么菜? 春节吃什么

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第一,鱼
自古以来,过年都有鱼,其寓意大家应该都知道的,年年有鱼(余)嘛 。而鱼里面的鲢鱼,更是代表着连年有余 。当然,吃鱼不仅仅只是寓意好,而且吃了以后还可以健脑、暖胃、滋润人的皮肤,因此,家家户户在过年的餐桌上绝对少不了鱼这一道菜 。而且做鱼网的方式也千变万化,可以清蒸,可以红烧,可以剁椒等等,做法无穷无尽,口味也应有尽有 。对于怕胖的人来说,由于鱼肉几乎没什么脂肪,所以吃鱼也不易发胖,是很有利于身体健康的 。
第二,饺子
虽然有些地方过年的时候都不流行吃饺子,但是吃饺子的寓意还是很好的 。在古代,因为饺子的形状很像元宝,所以饺子就有招财进宝的寓意 。不仅如此,为了表达对新年的欢庆与祝福,一般来网说,饺子里的馅都会包进一些吉祥与喜气的物件,谁吃到了,谁便能招财进宝 。
过年适合吃什么菜? 春节吃什么

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第三,汤圆
跟饺子一样,部分地方也不就行吃饺子,一般网都是元宵节吃 。但汤圆的寓意却很好,代表着一家团团圆圆 ,因此这也是过年可选的一道菜 。
第四,鸡
吃鸡这是每个地方过年都必不可少的,寓意为百事大吉 。同时吃鸡上的鸡翅代表将来能大展宏图;吃鸡骨头代表将来能出人头地;吃鸡腿则寓意为将来能成为一家的顶梁柱 。
过年适合吃什么菜? 春节吃什么

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第五,年糕
在很多地方,这是每天过年回家必吃的 。年糕寓意在新的一年里能更上一层楼 。
第六,红烧肉
红烧肉的寓意为鸿运当头 。虽然红烧肉是腻了点,但除非喜欢吃红烧肉,否则一年也吃不了几次,因此过年吃吃红烧肉也不是不可以 。而且,红烧肉看着就让人极有食欲,是很好下酒下饭的一道菜 。


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