泡菜的制作方法 家用（家常泡菜最好吃的做法）
今天给大家分享一道爽口泡菜 ， 简单的食材 ， 清脆的口感 ， 大人小孩都爱吃 ， 喜欢的可以试一下 。
下面请看我们的操作：
1.准备莴笋半根 ， 先切成厚片 ， 再切成2厘米宽的小方丁 ， 放入拌菜盆中 。
2.白萝卜半根 ， 同样切成长条和小方丁 ， 和莴笋放在一起 。
3.胡萝卜半根 ， 也切成小方丁 ， 放入盆中 ， 用来配色 。
4.盆里加入两勺食盐 ， 用筷子拌匀 ， 放在一边腌制30分钟 。
5.在这个时间 ， 我们切一点配料 ， 小米椒百思特网两个切成段 ， 放入盆中 。
6.接下来调一个料汁 ， 盆里加入清水500克 ， 白醋200克 ， 白糖80克 ， 精盐10克 ， 用筷子搅拌化开调料 。
【家常泡菜最好吃的做法 泡菜的制作方法 家用】
7.起锅倒入调好的料汁 ， 开大火烧开 ， 用筷子继续搅匀 ， 即可关百思特网火 。
8.然后把汤汁倒入盆中 ， 自然放凉 。
9.30分钟过后 ， 萝卜里面已经腌出了不少水分 ， 用漏勺滤出 。
10.倒入清水 ， 洗净里面多余的盐水 ， 再控去水分放入盆中 。
11.接着把放凉的料汁 ， 百思特网倒入萝卜里面 ， 放入小米椒 ， 不喜欢吃辣的也可以不放 。
12.然后用保鲜膜封住 ， 放在冰箱里面冷藏12个小时 。
13.12小时过后 ， 爽口泡菜已经腌好了 ， 再用漏勺舀入盘中 ， 就可以上桌食用了 。
14.好了 ， 这道清脆爽口的腌泡菜就做好了 ， 学会了就在家试试吧 。
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