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大家小时候有吃过自家做的豆腐吗？
那个时候还是用手推的石磨把黄豆磨成汁，一人推磨，一人喂豆，是个力气活 。可能有朋友没见过，我从网上找了张图，手推磨大概就是像下面这样
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豆腐汁磨好后，就开始做豆腐 。先过滤，然后煮开，加石膏粉，冷却的时候就会有一层豆腐皮 。我小时候特别喜欢吃豆腐皮，用两根手指，轻轻一拈，吃在嘴里那叫一个滑溜 。
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