北宋1098年 ， 黄庭坚被贬至宜宾 ， 因黄庭坚一生好酒 ， 在宜宾谪居期间 ， 写下了17首有关酒的诗文 ， 可以当做研究宜宾酒史资料的诗文就有7首 。从他的诗文中可以看出 ， 大文豪黄庭坚最喜爱的就是“荔枝绿”酒和“姚子雪曲” ， 并为此各写有诗篇 。《荔枝绿颂》诗云：
王墙东之美酒 ， 得妙用於六物 。三危露以为味 ， 荔支绿以为色 。哀白头而投裔 ， 每倾家以继酌 。忘螭鬽之躨触 ， 见醉乡之城郭 。扬大夫之拓落 ， 陶徵君之寂寞 。惜此士之殊时 ， 常生尘於尊勺 。
啥意思呢 ， 第一 ， 说明了“荔枝绿”酒是用多种粮食酿制而成的 ， 第二表达了自己对“荔枝绿”酒的喜爱之深 ， 达到了愿倾家以继酌的境地 。
《安乐泉颂》诗云：
锁江安乐泉 ， 水味为僰道第一 。姚君玉取网以酿酒 ， 甚清而可口 ， 又饮之令人安乐 。故予兼二义名之曰“安乐泉” ， 并为作颂 。姚子雪曲 ， 杯色争玉 。得汤郁郁 ， 白云生谷 。清而不薄 ， 厚而不浊 。甘而不哕 ， 辛而不螫 。老夫手风 ， 须此晨药 。眼花作颂 ， 颠倒淡墨 。
这首诗则说明了姚子雪曲是宋朝土豪姚君玉家所制 ， 水用的是宜宾的地下安乐泉水 ， 水质口感甘美净爽 。酿出的酒清冽有味 ， 深厚而不浑浊 。甘甜而不腻口 ， 微辣而不螫舌头 。
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到了明朝初年 ， 在宜宾的糟房中 ， 最有名的是“温得丰”和“长发升” ， “温得丰”就是陈氏家族的作坊 ， 也就是继承了姚氏产业的宜宾人陈氏 。陈氏子孙在原有酿造基础上 ， 总结出了《陈氏秘方》 ， 并提炼出了用大豆、大米、高粱、糯米、荞子5种粮食为原料酿酒 ， 酿出的酒时称“杂粮酒” 。
到了1909年 ， “利川永”烤酒作坊老板邓子均又继承了陈氏秘方 ， 谦逊好学的邓子均又利用“温德丰”传下来的沿用600多年的窖池 ， 在窖试制的基础上 ， 最后甄选出用红高粱、大米、糯米、麦子、玉米五种粮食为原料 ， 造出了香味纯浓的“杂粮酒” ， 也就是五粮液的最直接前身 。
那么五粮液的雏形可以追溯到何时呢？我们倒着推断 ， 从“五粮液”追溯到“杂粮酒” ， 从“杂粮酒”追溯到”姚子雪曲“ ， 那么姚子雪曲又是什么酒传承的呢？
在李时珍的《本草纲目》里有这样的一点记载：
“秦、蜀有咂嘛酒 ， 用稻、麦、黍、秫、药曲 ， 小罂封酿而成 ， 以筒吸饮 。”清代酿有“杂粮酒” ， 闻名于世 ， 系由“荔枝绿”、“咂嘛酒”脱颖发展成的“烧酒” ， 是用高梁、粳稻、糯稻、玉米、荞麦五种谷物酿成 。
这里是说 ， 清代“杂粮酒”的前身是“荔枝绿”酒 。而清代杂粮酒的前身就是明朝的陈氏家族酿制的杂粮酒 ， 而明朝陈氏的杂粮酒又是传承的宋朝姚家的产业 ， 也就是说 ， 姚子雪曲和荔枝绿酒是同一个酒品所拥有的2个不同的名字 。而宋朝的“荔枝绿”酒又是唐朝的“重碧春”酒 ， 这在黄庭坚写的《廖致平送绿荔枝 ， 为戎州第一；王公权荔枝绿酒亦为戎州第一》诗中可以证明：
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