超美味的小零食，煎炸豆皮，简易便捷，外酥里嫩口感好超美味的小零食，煎炸豆皮，简易便捷，外酥里嫩口感好
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今日我要给大伙儿详细介绍一种小零食，这类零食做法简易，但搞好以后不但外酥里嫩口感好，并且里边饺子馅鲜美香气扑鼻，味儿好，它便是煎炸打豆皮，即日启程，立即讨论一下是怎么做的吧 。
【菜肴名字】：煎炸豆皮卷
【所需食物】：油豆皮多张，生猪肉一块，金针蘑适当，姜片一块，米酒一勺，辣鲜露一勺，糖适当，盐适量，小麦面粉，白胡椒粉，葡萄酒，生鸡蛋，芝麻油，米酒
【烹制流程】：
1、先准备好必须的食物，豆皮，生猪肉，金针蘑，生鸡蛋这类的食物，都解决好，随后就可以逐渐下一步的实际操作啦 。
2、先来提前准备必须的食物，生猪肉清理整洁切肉沫，然后里边添加金针蘑碎，葱段，生姜沫，蒜泥这种火锅配菜，也有好像米酒，辣鲜露，盐，糖，美味鲜酱油和香油，这类的调味品，随后搅拌均匀 。
3、最终再添加适量的芝麻油，一个是用于提鲜，另一个功效便是能够让饺子馅变的更为头发柔顺，用芝麻油锁定饺子馅里的水份，能让饺子馅变的更为细嫩 。
4、最终把生鸡蛋，小麦面粉和水搅拌均匀，制成最终要采用的面糊，面糊里边能够先添加一些好像白胡椒粉，盐，美味鲜酱油这类的调味品，搅拌均匀预留 。
5、随后便是在豆皮里边添加适量的饺子馅，好像图上那样，然后在豆皮周边匀称的涂上小量的面糊，具有粘合的功效 。
6、好像图上那样 ，叠成一个微卷 。
7、卷好的豆皮还算不上进行，卷好以后还需要把全部豆皮卷放到面糊之中，匀称的裹严，随后捞起来的情况下，缓缓的甩一甩 。
8、最终锅中提前准备一定量的油，温度五成热的情况下，添加准备好的豆皮卷入锅，中文火渐渐地把双面都炸至金黄色 。
【豆皮怎么做好吃】9、最终那样漂亮还美味的豆皮卷就搞好了，简易便捷，顺手就能轻轻松松搞好 。豆皮被炸得酥脆可口，但里边的饺子馅仍然滑嫩，非常美味 。
【烹制汇总】：
- 实际上面糊入锅炸好以后，味儿也非常美味，因此 如果有喜欢吃面糊的，为了更好地多裹上一些，能够降低水的使用量 。
- 炸的情况下熟度不必很大 。
在这儿十分感谢大家抽出来時间阅读文章完，每一份阅读文章全是一份适用，假如大伙儿发觉了文中中的一些不正确，敬请大伙儿鼎力相助 。热烈欢迎大伙儿在发表评论里边探讨，发布自身的建议 。
豆皮那样做比菜肉都香，一周吃7天也不腻，麻辣解馋解饿，越嚼越香豆腐皮又叫豆皮、干豆皮、豆腐皮等，它是由大豆制做而成，是一种水分含量很低的豆类食品，豆皮营养丰富，带有蛋白、钙等营养元素，是一种老少咸宜的食物 。
豆皮的口味柔韧性有嚼劲，吃在口中拥有 浓浓豆香气，除开做烧菜或卤味外，用豆皮做凉拌菜也最好但是了，今日大家用豆皮做一道凉菜，口味绵软，味儿麻辣，喜欢吃豆皮一定不要错过 。
【拌凉菜豆皮】
原材料：豆皮
辅材：香莱、蒜头、小辣椒、芝麻
调味品：米醋、生抽、白砂糖、食用盐、芝麻油、辣椒红油
作法：
1.买回去的豆皮是一整张，先清理整洁，洗去表层的尘土和残渣，随后把豆皮切成宽条 。
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