谈谈我们常吃的粮食蔬菜瓜果的由来和原产地是哪里

秦岭-淮河一线是我国南北方的分界线，北方以面食为主，南方以大米为主食，形成了南北方独特的饮食文化和风俗习惯。可是你知道吗，我国北方原是小米的故乡，但现在却是小麦的天下。
其实小麦最早产于西亚的新月沃地，在今以色列、约旦、黎巴嫩以及伊拉克的一部分，土耳其的南部。中国小麦发现最早遗址是在新疆的孔雀河流域，也就是我们常说的楼兰，在楼兰的小河墓地发现了四千年前的炭化小麦。也就是说在距今四千年左右，小麦传到了我国，并且取代了小米，逐渐成为北方主要的粮食作物。

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【谈谈我们常吃的粮食蔬菜瓜果的由来和原产地是哪里】 大米却是地道的本土粮食，据考古推测在大约一万三千年前，人类就已经开始种植食用水稻。而早在七千年前，我国长江中下游的原始居民已经掌握了水稻的种植技术，并且把大米作为主食。

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玉米的故乡在中南美洲的墨西哥和秘鲁。15世纪末，哥伦布发现新大陆后，将玉米从美洲带回西班牙，称为“印第安种子”，并很快传到亚非各国。大约明朝中叶，1531年左右，玉米传入我国。当时外国人把玉米棒子作为觐见皇帝的礼物，称其为“御麦” 。这家伙虽然是个”舶来品“，但因其金黄灿烂的果实和香甜可口的味道，迅速俘虏了国人的心，逐渐成为我国乃至世界最重要的粮食作物。

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上面简单介绍了下粮食作物的由来及产地，像我们熟知的大豆、花生、芝麻和油菜主要是用来榨油，原产地就是我国。但是向日葵的原产地却是美洲，16世纪末17世纪初,西班牙人或荷兰人把向日葵种子传到南洋一带，之后又从越南传到中国的云南，然后逐渐从西南往北方传播。大约在明朝中期传入我国，最早记载向日葵的文献是明末学者赵崡所著《植品》，该书出版于1617年（万历四十五年）。