新鲜百合怎么炒
炒新鲜百合不仅口感好，而且营养价值高，常见的做法如下
1、西芹百合 。主料有百合，西芹，枸杞 。辅料有食用油，鸡汤，盐，生粉 。
做法是将百合两头黑色的部分切去，掰成片，斜着切断 。枸杞加水浸泡 。水烧开后锅里滴几滴油，放入西芹百合焯水 。热锅冷油倒入西芹和百合翻炒几下，加入鸡汤，用盐调味，勾个薄芡翻炒，撒上枸杞即可出锅 。
2、木耳炒百合 。原料有鲜百合3两，干黑木耳1两 ， 西芹3两 。
做法是将干木耳用冷水泡开 ， 切成丝 。西芹切成丝 。锅里放一勺的油 ， 放入大蒜煸出香味后取走 。倒入木耳，西芹 ， 百合翻炒片刻，加入生抽炒2分钟，淋上麻油，加少许味精即可 。
3、百合炒肉片 。主料有肉片150克，百合3个 。配料有油 ， 生抽，生粉，糖 。
【新鲜百合怎么炒】做法是将肉片切成薄片后用生抽 ， 生粉，糖拌匀 。将百合掰开洗净，在热油锅中放调味的肉片翻炒并用筷子把肉片划散开来 。放适量水焖煮以确保猪肉熟透 。肉片煮熟炒一分钟即可 。
