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猪皮的做法

【猪皮的做法】1、煮猪皮,用开水调点花椒和辣椒水,半瓶泡椒,煮好的猪皮切条,把猪皮和泡椒倒进去 。
2、猪皮在沸水中煮熟加料酒、盐,泡椒猪皮(2张) 。捞出刮去皮下脂肪,然后切成薄片,蒜切片、姜切丝、泡椒、小米辣、芹菜切段,油锅爆香姜蒜,加入泡椒、小米辣,加入肉皮、芹菜,然后再加入生抽、一点糖,少许味精翻炒入味出锅 。ā??

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