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炒空心菜的做法

1、空心菜摘好,去掉根部,洗净沥干水分备用,蒜切碎备用 。
【炒空心菜的做法】2、热油下蒜泥炒香,下空心菜炒匀,放盐和鸡粉,淋少许鱼露翻炒即可完成 。
3、炒空心菜是由空心菜为主要食材做成的一道菜品,是一道四川省的传统名菜,属于川菜系 。

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