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怎么做芋圆西米

1、首先,从冰箱拿出芋圆,解冻以备使用 。
2、然后,锅里水烧开,水一定要是热的,不能是冷的,冷水下锅芋圆会粘在一起 。
3、接下来,加入芋圆,煮至芋圆浮在水面上再煮两分钟,捞出,凉水中过一遍 , 增加芋圆的Q弹 。
4、第四步,锅里再放入水烧开,放入西米,煮半小时左右,煮至西米变成全部透明,用过滤筛洗干净 , 放冷水中备用 。
【怎么做芋圆西米】5、第五步 , 准备好一个芒果,去皮 , 切成一小块 。
6、最后 , 锅里倒入牛奶,煮沸,加入适量白糖,放入刚煮好的芋圆,西米,煮两分钟后捞出,加入芒果,放凉 , 再放冰箱冷藏一下口感更好 。

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