【带骨眼牛排和普通牛排有什么区别】按价格来排,由低到高是：莎朗牛排、菲力牛排、T骨牛排 。西冷在外观上能看到一条脂肪条，肥瘦分明，肉质较筋 ， 最多5成熟，否则嚼不动了 。牛柳就是牛里脊，肉质较嫩 ， 不带一点肥肉，所以香味略逊些 。T骨肥瘦相间，肉质很嫩，不是带骨头的牛肉就是T骨扒 ， 严格的说它是牛排第几根和第几根肋排之间的肉 。
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