香菜为什么不能和黄瓜一起食用

【香菜为什么不能和黄瓜一起食用】黄瓜中含有维生素c分解酶，可以破坏其他食物中的维生素c 。香菜维生素含量比较高，和黄瓜同食，其中所含维生素c会被破坏，失去原有营养价值。