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家常精烩菜怎么做的好吃

经验分享小常识

1、主料：干黄花菜30克、木耳20克、干香菇4个、银耳20克、酱猪肉50克 。
2、辅料：葱50克、盐少量、姜10克、大蒜10克、生抽10毫升 。
3、将提前泡发好的黄花菜、木耳、银耳、香菇用水焯一下 。
4、将葱段、姜片和蒜片一起放入砂锅中 。
5、把酱猪肉也放入砂锅中 。
6、将焯过水的干菜一起放入砂锅中 。
7、加入适量水，要没过食材 。
8、大火将水烧至沸腾状态 ， 然后转为小火 。
9、将食材炖至软烂一些时放入适量盐 。
10、再放入适量生抽 ， 根据自己口味调整用量 。
【家常精烩菜怎么做的好吃】11、再炖一小会就可以了 。

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