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窗外马蹄糕制作方法

经验分享小常识

1、马蹄切成小粒，备用 。
2、用280ml的清水开马蹄粉浆 。
3、然后用320ml的水溶糖水，然后加入到马蹄粉浆里，边加边搅拌 。
4、搅拌均匀，然后去准备蒸锅，烧开水 。
5、水开后，加入碟子，勺上两勺子混合好的马蹄粉浆，蒸5分钟左右 。
6、看到糕变成透明 ， 表示该层已蒸熟 。
【窗外马蹄糕制作方法】7、然后在勺2勺子，蒸第二层 。如此重复上述步骤，直至碟子装满为止 。
8、最后一层要蒸10分钟左右 ， 确保整体完全蒸熟 。
9、放凉后脱模切块即可食用 。

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