1、准备食材:南瓜适量;糯米粉适量;红枣适量;酒酿适量;枸杞少许;姜红糖适量,鸡蛋两个 。
2、把准备好的南瓜去皮,上锅蒸熟,放凉,加入糯米粉,搓成小球 , 凉水下入红枣,水开下入丸子 。
【南瓜丸鸡蛋红枣汤的制作方法】3、丸子飘起 , 加入酒酿,枸杞,姜红糖,水开后淋上鸡蛋液即可 。
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