【丝瓜发黑的原因是什么】丝瓜发黑这是氧化作用，因为丝瓜含糖较高，且瓜籽含有黑色素，碰到高温颜色容易变黑 。
丝瓜（学名：Luffacylindrica(L.)Roem.）葫芦科一年生攀援藤本；茎、枝粗糙 ， 有棱沟，被微柔毛 。卷须稍粗壮，被短柔毛，通常2-4歧 。叶柄粗糙，近无毛；叶片三角形或近圆形 ， 通常掌状5-7裂，裂片三角形上面深绿色，粗糙，有疣点，下面浅绿色 ， 有短柔毛，脉掌状，具白色的短柔毛 。
【丝瓜发黑的原因是什么】丝瓜发黑这是氧化作用，因为丝瓜含糖较高，且瓜籽含有黑色素，碰到高温颜色容易变黑 。
丝瓜（学名：Luffacylindrica(L.)Roem.）葫芦科一年生攀援藤本；茎、枝粗糙 ， 有棱沟，被微柔毛 。卷须稍粗壮，被短柔毛，通常2-4歧 。叶柄粗糙，近无毛；叶片三角形或近圆形 ， 通常掌状5-7裂，裂片三角形上面深绿色，粗糙，有疣点，下面浅绿色 ， 有短柔毛，脉掌状，具白色的短柔毛 。
