【1克脂肪是多少卡路里】1克脂肪等于9千卡路里 。
卡路里 ， 简称卡，缩写为cal ， 由英文Calorie音译而来，其定义为在1个大气压下，将1克水提升1摄氏度所需要的热量，国际标准的能量单位是焦耳 。一般所说的卡路里还分为两种：大卡，也被记做大写字母C，最常见于食品标注，相当于将1000克水在1大气压下由14.5℃提升到15.5℃所需的热量 ， 约等于4186焦耳的内能 。小卡，也被记做cal ， 较多见于科研文档中，1000小卡=1大卡 。
【1克脂肪是多少卡路里】1克脂肪等于9千卡路里 。
卡路里 ， 简称卡，缩写为cal ， 由英文Calorie音译而来，其定义为在1个大气压下，将1克水提升1摄氏度所需要的热量，国际标准的能量单位是焦耳 。一般所说的卡路里还分为两种：大卡，也被记做大写字母C，最常见于食品标注，相当于将1000克水在1大气压下由14.5℃提升到15.5℃所需的热量 ， 约等于4186焦耳的内能 。小卡，也被记做cal ， 较多见于科研文档中，1000小卡=1大卡 。
