【生姜泡水要去皮吗要放多少】生姜泡水不需要去皮 ， 切3-4片生姜放进容器里泡水即可 。姜的皮也有很大的作用，削皮后，姜没有办法发挥整体功效 ， 只要将姜洗干净就可以了 。生姜（ZingiberofficinaleRoscoe），是姜科、姜属的多年生草本植物（高40～100cm）的新鲜根茎 。品种有：尉丰生姜，山东昌邑面姜、青州竹根姜，山农一号生姜，青州小黄姜 。别名有姜根、百辣云、勾装指、因地辛、炎凉小子、鲜生姜、蜜炙姜 。姜的根茎（干姜）、栓皮（姜皮）、叶（姜叶）均可入药 。
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