1、食材：鸡蛋2个，黄油30克，奶油奶酪40克，奶油100克，牛奶100克 ， 白砂糖20克，饼干30克，淡奶油30克 。
2、将饼干放入塑料袋中 。
3、擀碎，倒入碗中 。
4、倒入融化的黄油、鸡蛋清混合均匀 。
5、放入模具中，做成小碗形状 。
6、盆中倒入奶油奶酪，加入淡奶油 。
7、加入牛奶，搅拌至顺滑 。
8、加入白砂糖，搅拌均匀 。
9、放入裱花袋中，挤入模型具中 。
【流心芝士挞的做法】10、再刷上一层蛋液 。
11、放入烤箱200度 ， 烤制15分钟 。
12、取出即可食用 。
