1、如果是夏天比较热的时候，可以放进冰箱冷藏室里存放，注意不要冷冻，冻过的蛋很不好吃 。一般放在冰箱上层冷藏室就行了 。
2、如果在冬天比较冷时，可以把生蛋放在干燥通风的地方即可 。注意不要放在太阳暴晒处，选择阴凉的地方最好 ， 比如厨房储藏柜顶部 ， 楼梯下面 。
【生咸鸡蛋的保存方法】3、对于用盐水腌制的咸蛋，把生咸蛋拿出煮熟并晾干后可以再放回到盐水里，随吃随?。庋饶鼙Ｖな煜痰俺な奔浞胖貌槐渲?，也不会让蛋越放越咸 。
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