材料：熟五花肉、咸菜、豆瓣酱、油、芝麻、糖、葱末、辣椒面、花生碎 。
【辣椒炒肉里的酱怎么调】做法：
1、切葱末 。
2、熟的五花肉切片，再切段，最后切成丁状 。
3、肥肉和瘦肉分开 。
4、以上材料备用 。
5、咸菜切丁 。
6、豆瓣酱备用 。
7、将油烧热 ， 倒入葱末煸干 。
8、再放入肥肉?。ǜ杀冉虾贸?。
9、依次倒入辣椒面，瘦肉，豆瓣酱 ， 花生碎炒制 。
10、最重要的，放入白糖 。
11.炒好后撒入芝麻，放置在干燥的容器中 。
12.辣椒炒肉酱就出炉 。
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