1、在番茄皮上划几刀，把番茄放到水里烫一下 。
2、番茄去皮，切成丁备用，胡萝卜切?。肭喽挂黄鹳凼毂赣?。
3、鸡蛋打散备用，在锅中放入少许油，将鸡蛋倒入翻炒 。
【茄汁饭家常做法】4、炒成块后盛出，将番茄丁倒入锅中，边炒边用铲子按压成泥 。
5、加入番茄沙司，翻炒均匀，加入肉末，加入氽过水的胡萝卜丁和青豆 。
6、加入鸡蛋 ， 翻炒均匀，加入米饭，翻炒均匀，完成出锅 。
1、在番茄皮上划几刀，把番茄放到水里烫一下 。
2、番茄去皮，切成丁备用，胡萝卜切?。肭喽挂黄鹳凼毂赣?。
3、鸡蛋打散备用，在锅中放入少许油，将鸡蛋倒入翻炒 。
【茄汁饭家常做法】4、炒成块后盛出，将番茄丁倒入锅中，边炒边用铲子按压成泥 。
5、加入番茄沙司，翻炒均匀，加入肉末，加入氽过水的胡萝卜丁和青豆 。
6、加入鸡蛋 ， 翻炒均匀，加入米饭，翻炒均匀，完成出锅 。
