1、故城熏肉：故城熏肉历史悠久，它以鲜猪牛肉为原材料，加入几十种药材和调味品精心加工而成 。做出的熏肉色泽棕红，皮烂肉嫩，表里一致，肥而不腻，瘦不塞牙，味道醇香 。
2、郭庄旋饼：郭庄旋饼，传统名点，相传起源于明朝初年 ， 由面点师精细加工并烤制而成 。外焦里嫩，味香不腻，百吃不厌，易于保存 。
3、龙凤贡面：龙凤贡面又称龙须凤尾贡面，河北省著名的传统面食 ， 产地在故城镇，因面条匀净细长，状似龙须，并曾作为宫廷贡品而得名 。
4、焖饼：焖饼是采取焖的工艺 ， 对烙饼丝进行烹饪的美食，对于当地人来说是家家会做的一种普遍饮食 ， 是当地人喜爱的主食之一 。
【故城县美食】5、故城红小豆：故城县是“河北红小豆之乡” ， 故城红小豆是河北省衡水市故城县的特产 ， 其中“甘珠”牌红小豆获得国家绿色无公害产品认证标识 ， 已出口日本、韩国等地 。
