1、主料：蟹适量，姜适量，蚝油适量，葱适量 。
【蚝油姜葱炒蟹怎么做】2、蟹洗干净斩件，姜葱切段 。
3、在锅里倒入油烧滚 ， 放蟹姜下去爆炒 。
4、盖上盖子，焗一焗 。
5、蟹变色，加入葱段 ， 撒点水，盖上盖子 。
6、加点盐，加入1大勺蚝油炒匀就可以出锅 。
1、主料：蟹适量，姜适量，蚝油适量，葱适量 。
【蚝油姜葱炒蟹怎么做】2、蟹洗干净斩件，姜葱切段 。
3、在锅里倒入油烧滚 ， 放蟹姜下去爆炒 。
4、盖上盖子，焗一焗 。
5、蟹变色，加入葱段 ， 撒点水，盖上盖子 。
6、加点盐，加入1大勺蚝油炒匀就可以出锅 。
