【吃螃蟹没有蟹黄】不是每只螃蟹都有蟹黄的 ， 母蟹有蟹黄 ， 公的是蟹膏 。蟹黄是螃蟹体内的卵巢和消化腺，橘黄色，味鲜美 。蟹黄不是螃蟹的卵，虽然成份和蟹卵基本一致，但是两者有本质区别 。蟹黄中确实含有未排出体外的卵细胞，但还有其他的，比如螃蟹的器官、腺体、组织液等物质，并非单纯的蟹卵 。蟹黄体积变大、呈鲜艳的橘黄色时代表母蟹的性腺已经成熟 ， 此时生产排出体外的是蟹卵，留在体内性腺中的卵细胞仍然属于蟹黄的一部分 。
【吃螃蟹没有蟹黄】不是每只螃蟹都有蟹黄的 ， 母蟹有蟹黄 ， 公的是蟹膏 。蟹黄是螃蟹体内的卵巢和消化腺，橘黄色，味鲜美 。蟹黄不是螃蟹的卵，虽然成份和蟹卵基本一致，但是两者有本质区别 。蟹黄中确实含有未排出体外的卵细胞，但还有其他的，比如螃蟹的器官、腺体、组织液等物质，并非单纯的蟹卵 。蟹黄体积变大、呈鲜艳的橘黄色时代表母蟹的性腺已经成熟 ， 此时生产排出体外的是蟹卵，留在体内性腺中的卵细胞仍然属于蟹黄的一部分 。
