仙人掌生吃的作用有：
1、抗氧化 。
仙人掌具有良好的抗氧化作用 ， 消除自由基延缓衰老 。
2、预防和缓解心脑血管疾病 。
采用仙人掌具有降血糖、降血脂、降血压功效 。每天食用一片菜用仙人掌，就能消除体内多余的胆固醇、脂肪和糖分 ， 从而抑制动脉硬化和肥胖病，起到行气活血、清热解毒和促进新陈代谢的作用 。常食仙人掌，可以避免人体内积累过多的葡萄糖，有一定的降糖作用 。
3、改善体内利用胰岛素的效能 。
特别是对非胰岛素依赖型糖尿病患者，在禁食几小时后 ， 食用仙人掌子茎，能有效地降低血糖，改善体内利用胰岛素的效能，促使葡萄糖从血液进人人体细胞，并转化为脂肪式能量 。
4、减肥 。
仙人掌在减肥降脂这方面是独树一帜的 。如果胖人每餐吃一片仙人掌掌片 ， 会有助于消化和防止葡萄糖、胆固醇和脂肪在人体内的积蓄，对于减肥更有效 。并且是大众化的减肥绿色食品 ， 无毒副作用，不受任何条件限制，可以适用于每一位肥胖患者 。
5、免疫调节作用 。
【仙人掌生吃有什么作用】仙人掌粗多糖具有增强免疫的作用，能提高机体对非特异性刺激的抵抗力 。
