材料:烧猪腩250克,节瓜300克,支竹200克,淡菜50克,蒜头15克,姜片10克,盐,糖,鸡汤,花生油各适量 。
土耳瓜红烧肉做法步骤:
【土耳瓜红烧肉的做法】1、烧猪腩切片备用;节瓜洗净切件,去囊备用;
2、开锅下油,爆香蒜头和姜片,下节瓜翻炒片刻;
3、然后下适量鸡汤和淡菜,以盐,糖调味;
4、慢火焖至节瓜软稔,下支竹和烧肉,慢火收汁;
5、调味完成 。
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