炒的菜放冰箱能放3天，冷藏室适合5℃左右条件下存放的食物 ， 冷冻室适合-18℃以下贮存的食物 ， 鲜鱼的最佳冷藏温度为-3℃ ， 在此温度下鱼不易变质 ， 可保证其鲜味 。
【炒的菜放冰箱能放多久】冰箱是保持恒定低温的一种制冷设备，也是一种使食物或其他物品保持恒定低温冷态的民用产品 。1910年世界上第一台压缩式制冷的家用电冰箱在美国问世 。50年代后半期开始生产家用热电冰箱，中国从50年代开始生产电冰箱 。
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