1、食材：大米300g、酵母粉适量、泡打粉适量、糖适量 。
2、大米泡三个小时 。
3、用料理机将泡好的大米磨成米浆，最好磨细点口感好 。
4、磨好的米浆放到锅中 。
5、小火搅拌 ， 锅中的米浆很稠就可以了 。
6、把浓惆的米浆放凉加入酵母粉 。
7、搅拌均匀发酵一个半小时就可以了 ， 发酵好的会有蜂窝状 。
8、加点糖，根据个人喜好 。
【早餐白糕制作方法】9、搅拌均匀，放到模具里 ， 我用的蛋挞模具和做面包的小模具，没有的话直接放盆里蒸 ， 水开后再放到锅里蒸二十五分钟就可以了 。
