1、中国人过节吃的最频繁的食物大概就是饺子了，冬至吃饺子，立冬吃饺子，过年吃饺子 ， 元宵节吃饺子和汤圆……所以要说在元旦节总要吃点什么，才算过节的话 ， 可以选择吃饺子 。饺子在古代又叫“饺饵”、“粉角”、“水饺子”、“蒸烫面饺”、“水点心”等等，清朝时期还有“煮饽饽”的叫法 。饺子形状像元宝，在锅里煮的时候 ， 上下翻腾 ， 有“财运滚滚”的意思，所以一直是被人们喜爱的一种食物 。
【中国元旦吃什么】2、北方人吃饺子是因为麦子多，但南方不长大量的麦子 ， 所以吃饺子还分南北方差异 。南方生长糯米，吃年糕、汤圆之类的比较多 。早在汉朝时，年糕就已经有“稻饼”、“糕”、“饵”、“糍”等称呼 。六世纪流传的记录饮食的《食次》里就有年糕“白茧糖”的制法 。北朝的《齐民要术》记载了将米磨成粉，制作年糕的方法 。在明清时代的南方，流行在过节期间吃年糕 。《帝京景物略》里记载 ， 正月元旦（现在的春节），“夙兴盥激，吃枣糕 ， 日年年糕” 。
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